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Plateau à menthe, silicone
Préparez rapidement 1g (ou 2g) de pastilles de xylitol. Moules en silicone flexibles, durables et compatibles avec le lave-vaisselle et le four.
Pour le plateau de 1 x 1 x 1 cm, répartissez uniformément 160 g de xylitol, qui sera légèrement trop plein, et faites-le fondre en bonbons de 1 g.
Pour le plateau de 1.5 x 1.5 x 1 cm, répartissez uniformément 252 g de xylitol, qui sera légèrement trop plein, et faites cuire. Vaporisez de l'eau sur les bonbons dès leur sortie du four pour les rendre plus faciles à casser en deux (en morceaux de 1 g) si désiré.